馋馋馋馋馋馋馋！

疫情期间

宅家上课的小贝壳

胖了多少？

离开多日的你

是否想念总说“吃腻了”

的校园美食？

根据大家的投票意愿

官微独家拍摄校园大厨

你们要的“云做菜”攻略

来了！！！

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一颗颗因想念学校美食的心
全因身体吃进了好心情而完成了对北科美食的回忆

USTB

●●●●●●菜品1

三杯鸡

主料：鸡腿*2

配料：杭椒、红椒、姜、蒜

调料：油、金兰酱油、金兰油膏、盐、鸡精、白砂糖、料油、纯净水

制作方法：

切好的鸡腿过油备用，杭椒、红椒、姜片和蒜，大火炒翻炒，倒入鸡块翻炒，倒入准备好的料酒、金兰酱油、金兰油膏、纯净水和白砂糖。大火收汁，完美出锅。

●●●●●●菜品2

宫保虾球

主料：大虾*0.8斤

配料：花生米、大葱、红椒、姜、蒜

调料：油、豆瓣酱、白糖、米醋、盐、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、淀粉

制作方法：

虾仁裹蛋液过油，化生、葱段过油备用。豆瓣酱、白糖、米醋、盐、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、淀粉搅匀炒制成宫保汁，倒入主料翻炒均匀即可。

●●●●●●菜品3

黑椒牛肉

主料：牛里脊*0.5斤

配料：洋葱、青红椒、葱、姜、蒜

调料：油、黑胡椒汁、黑胡椒粉、生抽、老抽、白糖、蚝油、盐、鸡精、料酒、淀粉

制作方法：

牛里脊切小块，放入适量生抽、老抽、白糖、蚝油、料酒、淀粉和黑胡椒汁腌制。将青红椒、葱、姜、蒜、洋葱和牛肉粒同时入锅，大火快速翻炒，加入盐、鸡精，撒上适量黑胡椒粉，出锅装盘。

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小贝壳

你们学会了么

是否已经开始跃跃欲试大显身手？

官微粉丝也发来了很多居家作品

一起来围观！

☟

一、张馨月：烤冷面&小鸡炖蘑菇

  

二、谢舒羽：内蒙古羊肉烧麦

 

介绍：跟南方糯米烧卖不一样，馅料是实打实的全羊肉，在内蒙除了涮羊肉之外最受欢迎的羊肉吃法，吃过的都说好！外教Ayden也夸过的内蒙烧卖。

三：罗玉秋：蛋糕

 

四、张妍：照烧鸡肉饭&自制pizza

  

五、张钰橦：烤虾&甜点

  

六、杜佳莉：烧烤

  

七、姚心悦：生日蛋糕

 

八、田宁姗：油条&牛肉咖喱饭

  

九、李璐：

十、微博网友Patricia_sum：

 

你以为到这里就结束了吗？

NONONONONO～

小编还有一个重磅好消息要跟大家分享！

在抗疫期间

学校隆重推出了北科专属的订餐取餐系统

“线上食堂”

在抗击新冠肺炎的关键时期，为满足师生特殊时期的就餐需求，加快推进智慧后勤建设，后勤管理处、信息办、财务处紧密合作、迎难而上，“USTB线上食堂系统”开发完成，于3月17日上线试运行。在校师生线上订餐，约定时段取餐，降低就餐环节交叉感染的风险，助力疫情防控。

“您想吃什么，我就做什么”

扫码取餐

实时显示

方便快捷

文末彩蛋

后台关于炸鸡的轰炸小编已收到北科情怀你们的炸鸡不会缺席！

不知道屏幕前的你有没有开始流口水呢～

深夜美食暴击，真香！
你在家学会做什么菜品你最怀念学校的哪种美食快到评论区里留言分享给我们吧点赞前十名获赠《北科印象》画册一套截止时间：2020年3月31日下午2:00

USTB | 北京科技大学

出品：新媒体中心来源：后勤管理处饮食中心文案：张沛东视频：郝慧鹏、裴宇航、王占奎、张钰橦摄影：王占奎动图：高禄森美编：张钰橦编辑：向晓佳责编：高龑

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